Teknologi

40 Tahun dan Tetap Maju

dipersembahkan kepada Anda oleh Touring and Tasting

ZD Wines

Rutherford, California

Empat puluh tahun telah berlalu sejak insinyur aerospace Norman deLeuze dan Gino Zepponi pertama kali mengeluarkan izin untuk memulai ZD Anggur. Dengan bantuan keluarga mereka, mereka mulai mewujudkan impian mereka untuk membuat Burgundian Chardonnay dan Pinot Noir yang bagus. Tidak butuh waktu lama bagi mereka untuk membuat tanda mereka di industri anggur, dan pada tahun 1978 mereka membeli sebidang tanah kedua di Distrik Rutherford Napa Valley untuk menanam Cabernet Sauvignon.

Selama bertahun-tahun, anggur yang dimiliki keluarga dan dioperasikan telah mempertahankan gaya dan karakter anggurnya. Putra Norman, Robert, bekerja sebagai winemaker selama bertahun-tahun, sampai keberhasilan anggur itu memanggilnya untuk mengambil peran yang lebih administratif. Untungnya, Robert telah melatih Chris Pisani untuk tugas itu selama beberapa tahun, dan Chris dengan tangkas mengambil kendali sebagai kepala pembuat anggur pada tahun 2001. "Saya merasa bangga mengetahui bahwa anggur yang kami hasilkan dibuat dari anggur terbaik, dengan perhatian khusus. untuk pembuatan anggur yang berasal dari 40 tahun sejarah dan pengalaman ZD, "kata Chris. Sekarang putra tertua Robert, Brandon, bekerja sebagai asisten pembuat anggur bersama Chris.

Selama 10 tahun terakhir, di samping varietals perkebunan utamanya, kilang anggur ini telah menghasilkan perpaduan gaya solera yang menarik dari semua cabeet ZD Reserve Cabernet yang disebut ZD Abacus. Anggur produksi terbatas ini adalah sumber kebanggaan khusus bagi Chris - dan sekarang Brandon juga.

Karena generasi ketiga anggota keluarga deLeuze muncul di ZD Wines, demikian juga fokus yang kuat pada pertanian berkelanjutan dan praktik ramah lingkungan. Semua kebun anggur ZD bersertifikasi organik, fasilitas pembuatan anggur itu sendiri adalah penangan organik bersertifikat, dan kekuatan anggur disediakan sepenuhnya oleh energi matahari.

Dengan mata percaya diri di masa depan, ZD Wines merayakan hari jadinya yang ke 40 dengan festival panen yang tak terlupakan di awal Oktober. Sekarang, semua orang didesak untuk mengangkat gelas. Dalam kata-kata Chris: "Dengan menikmati anggur kami, Anda berbagi dalam sejarah kami, di dalam hati kami, dan dalam gairah yang kami keluarkan setiap hari."

Apa yang harus dibeli:

'07 Chardonnay Napa Valley Nanas matang, aprikot, vanila manis, pir, madu, kacang panggang $ 34

'07 Pinot Noir Cameros Briary ceri hitam, plum merah, vanila, roti panggang, pie rhubarb $ 40

'06 Cabernet Sauvignon Napa Valley Gelap plum, ceri hitam, kakao, adas manis, tabacco, vanilla bakar manis $ 50

Abacus XI Napa Valley Buah hitam yang dalam, tersisa, licorice, daun tembakau $ 450

Hubungi:

zdwines. com

8383 Silverado Trail

Rutherford, CA 94588

Tasting Room Buka Harian 10-4: 30

Ke Sana:

Ambil Hwy 29 N ke Oakville. Belok kanan di Oakville Cross Rd dan teruskan sampai persimpangan Silverado Trail.Belok kiri dan ke utara (2 mil). Anggur berada di sebelah kiri.