Teknologi

Hanya para Pengusaha yang Lezat

dibawa ke anda oleh Touring dan Mencicipi

Ch�teau Julien Wine Estate

Carmel Valley, California

Terinspirasi oleh perjalanan pecinta anggur Bob dan Patty Brower, Chà ¯Â¿â½teau Julien Wine Estate lahir pada tahun 1982. Bangunan anggur yang indah ini dibuat dengan gaya ch�teau Prancis yang nyata dan dibangun di dekat jalan untuk membuatnya mudah diakses oleh para tamu.

Hari ini, Ch�teau Julien Wine Estate berada di bagian atas setiap daftar pemandu anggur & # 39 di Carmel Valley. Di luar keindahan, pekarangan memancarkan perasaan ramah perhotelan. Buka setiap hari untuk mencicipi makanan penutup, aula besar Ch�teau & # 39 dipenuhi dengan cahaya dari jendela kaca patinya yang menjulang tinggi. Tidak ada bar mencicipi, melainkan meja mahoni antik 18 kaki yang elegan di mana para tamu mencicipi anggur. Kadang-kadang potongan yang luar biasa ini dihapus dan Balai Agung berpakaian untuk pernikahan atau urusan intim lainnya. Ruang makan pribadi, konservatori, gudang anggur, dan halaman berbatu yang indah juga tersedia untuk acara, yang memiliki reputasi untuk berjalan mulus.

Tur gratis di tanah seluas 16 hektar ditawarkan setiap hari kepada mereka yang membuat reservasi, membawa tamu melalui ch�teau, chai (ruang barel), kebun anggur, dan gudang anggur. Ada juga pilihan tur lain yang perlu dipertimbangkan, termasuk tastings barrel dan light repast di Garden Cobblestone Courtyard. Dan pada hari Jumat dan Sabtu sore, mencicipi eksklusif anggur perpustakaan, edisi peringatan, dan pembotolan khusus tersedia untuk selera pribadi dengan janji hanya di Salon Vintner Ch�teau & yang baru saja direnovasi.

Winemaker Bill Anderson, yang telah bekerja di pabrik anggur sejak awal, percaya pada gaya pembuatan anggur yang sederhana dan lugas. Salah satu dari banyak kemenangannya, Black Nova, campuran bahan peledak Zinfandel dan Syrah, baru-baru ini memperoleh 94 poin dari Beverage Testing Institute. Campuran kepemilikan lain untuk merayakan adalah La Conviviance, dalam rilis pertamanya. Merlot, Cabernet Sauvignon, dan Malbec terbaik yang dipilih dari perkebunan anggur di Monterey selatan dipilih untuk campuran ini.

Hal ini terbukti dari satu tegukan pertama atau kunjungi bahwa Ch�teau Julien memiliki banyak rasa, hargai, dan nikmati. Begitu banyak, pada kenyataannya, bahwa seseorang dapat dengan mudah membenarkan kembali untuk lebih.

Apa Yang Harus Dibeli:

& # 3906 La Conviviance Cokelat, Bing cherry, blackberry matang, vanila panggang, adas $ 90

& # 3906 Black Nova II Raspberry vanilla, gelap, lezat, sentuhan oak $ 78

& # 3906 Private Reserve Merlot Ripe raspberry, cassis, petunjuk cedar, mocha $ 40

& # 3907 Sangiovese Soft berry, ceri hitam, vanila note, petunjuk rempah-rempah $ 25

Kontak:

831.624. 2600; Faks: 831. 624. 6138

chateaujulien. com

8940 Carmel Valley Rd

Carmel, CA 93923

Ruang Cicip Buka Senin-Jumat 8-5;

Sab-Matahari 11-5

Ke Sana:

Dari Hwy 1, belok ke Carmel Valley Rd dan ke timur (5 mil). Anggur ada di sebelah kanan.